完璧な紅茶

アメリカが発表したとかなんとか。

塩をひとつまみ入れるそうですね。ちょっとびっくり。

一時期紅茶にすごくハマり本まで買って淹れ方を極めたことがありましたが、塩なんてどの本にも載っていなかったなぁ。

ポットの中でゆらゆら踊る葉っぱを見ていると、何とも優雅な気分になるものです。

久しぶりに、ゆっくり時間をかけて紅茶を淹れたくなりました。