2024-01-26から1日間の記事一覧

完璧な紅茶

アメリカが発表したとかなんとか。塩をひとつまみ入れるそうですね。ちょっとびっくり。一時期紅茶にすごくハマり本まで買って淹れ方を極めたことがありましたが、塩なんてどの本にも載っていなかったなぁ。ポットの中でゆらゆら踊る葉っぱを見ていると、…